El empleado que no duerme: cómo la IA autónoma está cambiando las reglas del turismo en Mendoza
Cuando María, dueña de una posada boutique en el Valle de Uco, llega a las 8 de la mañana, ya tiene 5 reservas confirmadas durante la noche sin personal extra. Así impacta la IA agéntica en el turismo y gastronomía mendocina.